Цинк и его полезные свойства для организма. Где содержится и как его принимать.

Плохое самочувствие сейчас модно списывать на загрязненную экологию, тотальную загруженность на работе и дефицит времени, однако проблемы со здоровьем могут быть связаны с дефицитом всего одного микроэлемента. Согласно данным ВОЗ, свыше 2 миллиардов человек на планете страдают от хронической нехватки цинка — незаменимого минерала, дефицит которого может вызвать необратимые для здоровья последствия. Цинк в организме человека не вырабатывается, но очень важен для стабильной работы всех систем органов, сильного иммунитета и секреции гормонов.

Цинк

 

Что такое цинк

Цинк — важнейший микроэлемент в человеческом организме, одинаково необходимый взрослым и детям. Наиболее высокая его концентрация содержится в мышцах (60%) и в костях (30%). Zinc нужен детям и подросткам для нормального развития и формирования внутренних органов. Дефицит элемента в раннем возрасте способен запустить патологические процессы и привести к тяжелым порокам развития.

В составе человеческого тела цинк является самым распространенным металлом после железа. В норме в теле взрослого человека содержится примерно 2-3 грамма этого вещества. Микроэлемент активирует свыше 200 ферментов, используемых организмом для переваривания и качественного всасывания пищи. Роль цинка невозможно переоценить: он участвует в метаболизме, повышает иммунные силы, обладает сильными антиоксидантными свойствами.

Не получая достаточного количества цинка, организм сигнализирует следующими проблемами:

  • ухудшением ночного зрения, постоянной усталостью глаз;
  • очень медленным заживлением ран;
  • выпадением волос;
  • характерным серым оттенком кожных покровов;
  • расстройством пищеварения;
  • нарушением вкуса и обоняния;
  • снижением концентрации;
  • дистрофией;
  • нарушениями в работе нервной системы (раздражительностью, высокой нервной возбудимостью);
  • быстрой утомляемостью;
  • заболеваниями кожи (в их числе угри, чешуйчатые высыпания, экзема, частые воспаления);
  • снижением синтеза коллагена.

Злоупотребление кофе и спиртными напитками, длительный прием гормональных медикаментов, а также период восстановления после операций и тяжелых травм истощает резервы цинка. В группе риска по развитию дефицита находятся также вегетарианцы, беременные женщины, диабетики и люди с хроническими воспалительными заболеваниями ЖКТ.

Какие полезные свойства цинка для организма

Цинк незаменим для мужчин. Мужским организмом он используется для нормального функционирования половых органов и выработки спермы. После сорока лет мужчины должны особенно тщательно следить за уровнем цинка, в противном случае дефицит минерала приведет к снижению уровня тестостерона, что вызовет эректильную дисфункцию. Достаточное содержание цинка также предупреждает аденому предстательной железы.

У женщин дефицит цинка зачастую приводит к задержке полового созревания. В зрелом возрасте минерал необходим для поддержания интимного здоровья, гормонального фона и стабильного менструального цикла. Цинк принимает активное участие в выработке женских половых гормонов эстрогенов. Нехватка цинка во время беременности может привести к осложнениям, развитию патологий у плода и преждевременным родам.

К другим полезным свойствам цинка относятся:

Повышение иммунитета. Цинк существенно понижает риск развития воспалительных процессов. Его антиоксидантные свойства препятствуют развитию хронических недугов (в том числе сахарного диабета, онкологических болезней и пороков сердца). Проведенное исследование показало эффективность препаратов цинка во время простудных болезней. Их употребление снизило продолжительность и выраженность симптомов ОРВИ, а систематический прием цинка в профилактических целях позволил предотвратить инфекционные болезни. Микроэлемент минимизирует уровень кортизола — гормона стресса, который «убивает» иммунитет и разрушает мышечные волокна.

 

  1. Улучшение деятельности сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление цинка помогает очищать сосуды от холестерина и триглицеридов, стабилизировать систолическое давление. Добавки с цинком стимулируют мозговую деятельность, улучшают память, умственные способности и общее самочувствие.
  2. Активная борьба с дерматологическими заболеваниями. Добавки с цинком очищают кожу даже при тяжелых формах угревой болезни и кистозных акне. Врачи рекомендуют повысить количество этого минерала в рационе при склонности к дерматозам. Стимулируя выработку коллагена, цинк разглаживает ранние морщинки и повышает упругость кожных покровов.
  3. Поддержание остроты зрения. Цинк способен остановить развитие одной из самых опасных глазных патологий — дегенерацию желтого пятна (макулодистрофию), могущую привести к полной утрате зрения. Также он ускоряет усвоение витамина А, который является эффективной профилактикой блефарита и катаракты.
  4. Нормализация сахара в крови. Микроэлемент регулирует уровень сахара и участвует в секреции гормона инсулина. Он эффективен при контролировании сахарного уровня у больных диабетом.
  5. Внешняя привлекательность. Волосы и ногти состоят из белка, в синтезе которого активно участвует цинк. Его дефицит приводит к тому, что локоны начинают сечься, утрачивают силу и блеск, а ногтевые пластины — плохо расти, расслаиваться и покрываться белесыми пятнами. Цинк для волос и ногтей является настоящей панацеей, способной реанимировать самые безжизненные пряди и крошащиеся ногти.

Цинк Виталайн

Наносит ли прием цинк вред организму

При условии соблюдения правил приема цинковые добавки приносят исключительную пользу. Однако нарушение рекомендаций и злоупотребление (свыше 40 мг в день) может вызвать побочные действия.

Возможные побочные эффекты от приема:

  • тошнота;
  • диарея;
  • рвота;
  • острые боли в животе;
  • симптомы, сходные с гриппом или ОРЗ (жар, головные боли, кашель, упадок сил).

В подобных случаях необходимо обратиться за квалифицированной медицинской помощью.

Следует обратить внимание, что длительно и бесконтрольно принимаемые препараты цинка могут нарушить усвояемость меди. Это спровоцирует дефицит вещества в крови, что грозит неприятными последствиями для организма. Также прием цинковых добавок может сказываться на усвоении антибиотиков, снижая их активность.

Продукты, содержащие цинк

Цинком богато большое количество хорошо известных нам продуктов. Диетологи рекомендуют включать их в свой ежедневный рацион, чтобы улучшить свое самочувствие и поддержать организм в период усиленных физических нагрузок и стрессов.

Содержание Цинка на 100 г продуктов

Название продукта Содержание цинка мг/100 г
Устрицы 60
Печень телячья 15
Мясо красное (говядина, баранина) 9
Тыквенные семечки, кедровые орехи, кунжут 7,6
Отруби пшеничные 7
Миндаль 3,6
Шоколад черный 3
Крупа овсяная 2,6
Крупа гречневая 2,5

Однако употребление в пищу богатых цинком продуктом не является гарантией, что организм полностью усваивает ценный микроэлемент. Цинк, содержащийся в продуктах, всасывается на 20-40%, поэтому лучшим способом избежать дефицита являются биологически активные добавки. Синтетический микроэлемент жизненно необходим вегетарианцам, спортсменам, людям, соблюдающим низкобелковую диету, беременным и кормящим матерям.

Применение цинка для спортсменов

Цинк — верный спутник спортсменов и всех активных людей. Интенсивные физические нагрузки способствуют быстрому выведению цинка вместе с мочой и потом. После соревнований или усиленных тренировок спортсмены нередко испытывают дефицит цинка. Это состояние чревато для атлета резким снижением результативности и работоспособности, поэтому резервы минерала в организме необходимо пополнять .Вита Цинк

В рацион спортсмена обязательно должны входить биодобавки с цинком. Тело атлета, постоянно подвергающееся очень высоким нагрузкам, чувствительно реагирует на нехватку минералов. Без достаточного уровня цинка нарушаются регенерационные процессы (ткани долго не восстанавливаются после травм) и угнетается иммунная функция, из-за чего организм становится уязвимым к инфекционным заболеваниям.

Кроме того, без участия цинка не удастся нарастить мышечную массу, так как он играет важную роль в синтезе белка. Цинк также принимает участие в выработке тестостерона — главного гормона мужского гормона, без которого немыслимы любые спортивные достижения.

Как правильно принимать цинк

Количество принимаемого минерала зависит от особенностей организма и индивидуальной потребности. Средняя дозировка цинка для взрослых составляет 10-20 мг в день, но во время тяжелых заболеваний, при высоких нагрузках и в восстановительный период доза может многократно увеличиваться.

Профессиональные спортсмены во время интенсивного тренировочного процесса могут принимать до 30 мг вещества в сутки. Характерной особенностью является то, что во время повышенных физических и умственных нагрузок цинк усваивается лучше.

Точная суточная доза зависит от типа добавки, так как каждая из них содержит собственное количество элементарного металла. Фармацевтические компании выпускают цинк в разных формах, самыми популярными из которых являются пиколинат, глюконат, цитрат и ацетат цинка.

Средняя степень усвояемости разных форм добавок:

  • оксид и сульфат цинка (до 48%);
  • глицерат и ацетат цинка (до 60,9%);
  • цитрат и пиколинат цинка (до 61%).

Следует помнить, что усвояемость элемента также зависит от степени его дефицита, состояния желудочно-кишечного тракта и здоровья в целом. Нежелательно совмещать прием цинковых добавок с чаем и кофе, т.к. присутствующие в них танин и кофеин препятствуют всасыванию препаратов. Помогут лучшему усвоению цинка витамины А и Е.

Вывод

Цинк — необходимый элемент для здоровья человека. Наш организм нуждается в нем на протяжении всего жизненного цикла, начиная от формирования плода в утробе матери и заканчивая глубокой старостью.

Этот металл является природным иммуностимулятором, без него невозможно правильное формирование костей, нормальная работа пищеварения и практически всех систем органов. Первые признаки дефицита могут проявляться вялостью и апатией, отсутствием сил, нарушениями половой сферы. Мужчины, у которых наблюдается дефицит этого микроэлемента, страдают импотенцией и бесплодием.

Несмотря на то, что цинк присутствует во многих продуктах, его биологическая доступность ограничена. Чтобы удовлетворить потребность организма в суточной дозе микроэлемента, необходимо принимать специальный витаминный комплекс, соблюдая дозировку и придерживаясь рекомендаций приема.